电影《这乡下人真牛》以深邃的乡村为背景，讲述了一个关于坚韧与抗争的故事。

牛结实，一个被村里人视为流氓的乡下人，以其不羁的性格和独特的行事风格，成为了村中的焦点。他不受传统束缚，行为怪异，甚至引发了一系列的纷争。然而，在一次偶然中，他救下了即将被村民当作陪葬品的哑巴女，并决定娶她为妻，这一举动更是激化了与村民之间的矛盾。

面对村民的排斥和打压，牛结实并未屈服，反而更加坚定了自己的信念。他用自己的智慧和勇气，一次次地戏耍村民，让他们无可奈何。然而，村里的长老们为了维护传统的秩序，决定联合村民，共同对牛结实实施报复。

在最后的决战中，牛结实凭借自己的机智和勇气，成功地化解了村民们的攻击，守护了自己所爱的人和信念。他的坚韧和不屈不挠的精神，最终赢得了村民们的理解和尊重。