《饥饿》是一部描绘1981年英国撒切尔夫人执政期间，北爱尔兰共和军囚犯为争取政治地位而进行的绝食抗议的真实故事电影。

剧情中，鲍比·桑兹作为北爱尔兰共和军的领导者，因领导反对当局游行而被捕，被关押在梅兹监狱。在监狱中，他面对的是极度的孤独和压迫，但并未放弃斗争。他和狱友们以拒绝穿囚服、用污浊的食物和排泄物掩盖沟渠等方式表达反抗。

当桑兹决定进行绝食抗议时，他面临着生命的威胁。尽管有神父的劝说和警告，他依然坚持信念，最终绝食六十六天后不幸饿死。他的牺牲引起了国际社会的广泛关注，尽管他未能亲眼看到抗争的胜利，但他的精神却激励了无数人。电影《饥饿》真实地再现了这段悲壮的历史，让观众深切感受到那个时代的苦难和抗争。