《嗜血大厨的自白》的剧情深入揭示了西班牙大厨César Román的黑暗面。César，一个备受赞誉的厨师，表面上是美食界的璀璨明星，实则隐藏着一个令人毛骨悚然的秘密。他利用自己的厨艺和魅力，以及一系列精心编织的秘密和虚假身份，构建了一个看似完美的生活。

然而，当一具具尸体在他的厨房中被发现时，这个看似无懈可击的世界开始崩塌。调查逐渐深入，揭示了César不仅是一个天才厨师，更是一个冷血的连环杀手。他以食物为掩护，以厨刀为凶器，用血腥的手法满足自己扭曲的欲望。

随着真相的逐渐浮出水面，César的罪行也一一被揭露。这部电影不仅仅是一个关于犯罪的故事，更是一个关于人性的深度剖析。