《难哄千金别惹火》的剧情围绕一位名叫林晓曦的富家千金展开。林晓曦性格独立，却因家族压力被迫与商业巨头之子订婚。婚礼前夕，她意外邂逅了一位神秘男子李煜，两人因误会频发而结下不解之缘。

随着剧情发展，林晓曦发现李煜并非表面那么简单，他背后隐藏着复杂的家族背景和复仇计划。同时，林晓曦的未婚夫也发现了她的异常，两人关系陷入僵局。

在经历了一系列惊心动魄的事件后，林晓曦逐渐意识到自己与李煜之间深厚的感情。她决定不再受家族束缚，勇敢追求真爱。最终，在两人的共同努力下，他们成功揭露了背后的阴谋，守护了爱情与正义。

电影以一场盛大的婚礼作为高潮，林晓曦和李煜在众人的见证下，终于走到了一起，开启了新的生活篇章。